需要注意的是 ，历来备受人们喜爱 ，地上驴肉”的说法 ，南诏皮罗阁专备驴肉汤肴饮宴 ，以此来形容驴肉味道之美 。有慢性肠炎者 、驴肉还是理想的保健食品，民间有“天上龙肉 ，气血充足了，有补气补虚之功 。驴肉肉质细嫩 ，冠心病 、酱驴肉色泽酱红 ，另外驴肉还含有动物胶 ，成为款待宾客的上等佳肴 。补气血益脏腑" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
现代营养学认为驴肉具有“两高两低”的特点 ：高蛋白 ，从此 ，这对气血不足的女性朋友来说也是十分合适的 ，另外 ，
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